Рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой и тыквенная каша с рисом это один и тот же рецепт очень вкусного и полезного блюда на завтрак известный нам с самого детства (так готовили многие мамы и бабушки).

Для приготовления каши из риса и тыквы как в общем то понятно из названия потребуется: рис молоко и тыква, а так же вспомогательные ингредиенты: вода, соль, сахар, сливочное масло. В примере использовалась замороженная тыква - на вкусе каши это никак не сказывается.

Начинать приготовление надо с риса - он дольше всего варится. В кастрюлю надо положить 300 грамм риса и залить 500 граммами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит следует убавить огонь до минимума и варить до тех пор пока вся вода не впитается в рис на это потребуется 10 - 15 минут.

Когда вода впиталась и рис заметно набух надо вылить в кастрюлю 500 грамм молока и положить тыкву порезанную мелкими кубиками. Так же надо добавить соль - 1 чайную ложку без горочки и сахар по вкусу 2 - 4 столовых ложки.

Время от времени помешивая кашу надо варить еще 20 - 30 минут. Готовность каши можно определять по тыкве - когда кубики начнут распадаться на волокна - каша готова.

Положив тыквенную кашу с рисом в тарелку можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.

01. Ингредиенты для тыквенной каши с рисом: молоко, рис, тыква

02. Рис полностью впитал воду - самый подходящий момент чтобы добавить молоко и тыкву

03. Добавляем молоко, тыкву, сахар и соль

04. Готовая рисовая каша с тыквой в кастрюле

05. Выкладываем кашу на тарелку и добавляем сливочного масла (по желанию)